PENGARUH SUHU DAN WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, SENSORI, DAN MIKROBIOLOGI MIE BASAH IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSON) | Perpustakaan Politeknik Kelautan dan Perikanan Dumai

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

PENGARUH SUHU DAN WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, SENSORI, DAN MIKROBIOLOGI MIE BASAH IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSON)

ZAHRIANI ALVINA - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

b02717 KPA-PHL 658.57 ZAH p.2025 My Library (REFERENSI) Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: KPA-PHL 658.57 ZAH p.2025
Penerbit: DUMAI : POLITEKNIK KP DUMAI., 2025
Deskripsi Fisik: x, 84 hlm.; Ilust.; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: KPA-PHL 658.57 ZAH p.2025
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: cet.1
Subjek: PENELITIAN PRODUK
IKAN TENGGIRI
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Informasi Lainnya

Warna Buku: KPA WARNA HIJAU

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Halaman Judul

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar