PROSES PENGOLAHAN FILLET IKAN KERAPU (EPINEPHELUS SP) BEKU DI PT BINTAN INTAN GEMILANG (BIG) BINTAN, KEPULAUAN RIAU

3 1 20 PROSES PENGOLAHAN FILLET IKAN KERAPU (EPINEPHELUS SP) BEKU DI PT BINTAN INTAN GEMILANG (BIG) BINTAN, KEPULAUAN RIAU NADILLA KHOIRANI Primary Author mixed material DUMAI POLITEKNIK KP DUMAI 2025 PENERAPAN SISTEM RANTAI DINGIN BEKU PADA TUNA LOIN BEKU (Thunnus sp) DI PT. AMERITINDO CERAH TERPADU BENOA BALI SAHZALI Primary Author mixed material DUMAI POLITEKNIK KP DUMAI 2024 ALUR PROSES PEMBEKUAN FILLET IKAN KERAPU LUMPUR (Ephinephelus cioides) DI PT. BINTAN INTAN GEMILANG RISWANDI ZAI Primary Author mixed material DUMAI POLITEKNIK KP DUMAI 2024