10
1
20
PROSES PENGOLAHAN FILLET IKAN KERAPU (EPINEPHELUS SP) BEKU DI PT BINTAN INTAN GEMILANG (BIG) BINTAN, KEPULAUAN RIAU
NADILLA KHOIRANI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PEMBEKUAN FILLET IKAN KERAPU (EPHINEPHELUS SP) DENGAN MENGGUNAKAN AIR BLAST FREEZER (ABF) DI PT. BINTAN INTAN GEMILANG KEPULAUAN RIAU
SRI WAHYUNI SIMBOLON
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
OPTIMALISASI PRODUKSI IKAN LAYUR BEKU (TRICHIURUS LEPTURYS) MELALUI PENERAPAN METODE KAIZEN DI PT.PUTRI INDAH BELAWAN SUMATERA UTARA
NURKASIH MUHARAMI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
ANALISIS PRODUKTIVITAS PEMBEKKUAN FILLET IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSON) DENGAN MENGGUNAKAN KAIZEN DI PT.BINTAN INTAN GEMILANG KEPULAUAN RIAU
ICCA RAHMAYANI LUBIS
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
IDENTIFIKASI PERMASALAHAN PENURUNAN PRODUKSI IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER KANAGURTA) MENGGUNAKAN DIAGRAM FISHBONE DI PT.LAUTAN BAHARI SEJAHTERA
NABILA VIONASARI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PROSES PENGOLAHAN PRODUK PENGALENGAN DAGING RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DI PT MORENZO ABADI PERKASA DEMAK, JAWA TENGAH
TEGUH RIVALDI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
PENERAPAN SISTEM RANTAI DINGIN BEKU PADA TUNA LOIN BEKU (Thunnus sp) DI PT. AMERITINDO CERAH TERPADU BENOA BALI
SAHZALI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
ALUR PROSES PEMBEKUAN FILLET IKAN KERAPU LUMPUR (Ephinephelus cioides) DI PT. BINTAN INTAN GEMILANG
RISWANDI ZAI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
PENERAPAN METODE ANALYTICAL HIERARCHY PROCES (AHP) DALAM PEMILIHAN SUPPLIER IKAN EKOR KUNING (CAESIA CUNING) DI PT. BINTAN INTAN GEMIMLANG KEPULAUAN RIAU
RIZKA NABILA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2023
1232.jpeg.jpeg
PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU DENGAN METODE MIN-MAX STOCK PADA PT. ACEH LAMPULO JAYA BAHARI, BANDA ACEH
NURUL SYAHIDA HAREPA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2023
1235.jpeg.jpeg