7
1
20
KARAKTERISTIK FISIK IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SP) DI CV. BALI SUSTAINABLE SEAFOOD
JUNAIDI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
KARAKTERISTIK MUTU SENSORI IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SP) BEKU DI CV BALI SUSTAINABLE SEAFOOD
M. RAMADHAN ALFJUFRI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
ANALISIS PRODUKTIVITAS FILLET IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS MALABARICUS) BEKU DENGAN METODE KAIZEN DI CV.BALI SUSTAINABLE SEAFOOD BALI, INDONEISIA
NISA RAMADANI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
KARAKTERISTIK MUTU SENSORI FILLET KAKAP MERAH (LUTJANUS MALABARICUS) BEKU DAN IKAN SEGAR DI PT. INTI LUHUR FUJA ABADI, PASURUAN, JAWA TIMUR
SONA DILTASA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PENERAPAN STANDAR MUTU SNI 2696 :
2013 PADA PROSES PEMBEKUAN FILLET IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SP) DI PT ALAM JAYA SEAFOOD KOTA SURABAYA
ULFA INTAN KOMALA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2022
1098.jpg.jpg
ANALISIS ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT) MIKROBA PADA PRODUK BEKU WHOLE ROUND IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SANGUINEUS) DI PT. ALAM JAYA SEAFOOD KOTA SURABAYA, JAWA TIMUR
MIRA SANTIKA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2022
1102.jpg.jpg
PENANGGULANGAN HAMA & PENYAKIT IKAN KAKAP
M.GHUFRAN H.KORDI K.
Primary Author
mixed material
9798712722
JAKARTA
PERCA
2004
112.jpg.jpg