243
1
20
KARAKTERISTIK FISIK IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SP) DI CV. BALI SUSTAINABLE SEAFOOD
JUNAIDI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
KARAKTERISTIK MUTU SENSORI IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS SP) BEKU DI CV BALI SUSTAINABLE SEAFOOD
M. RAMADHAN ALFJUFRI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PROSES PENGOLAHAN FILLET IKAN KERAPU (EPINEPHELUS SP) BEKU DI PT BINTAN INTAN GEMILANG (BIG) BINTAN, KEPULAUAN RIAU
NADILLA KHOIRANI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PENERAPAN METODE KAIZEN PADA PRODUKSI IKAN ANGGOLI (PRISTIPOMOIDES MULTIDENS) BEKU DI PT DAMENA SUMBER REJEKI
DENI NAINGGOLAN
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PRODUKTIVITAS PADA FILLET IKAN EKOR KUNING (CAESIONIDAE SP) DENGAN METODE KAIZEN DI PT.BINTAN INTAN GEMILANG, KEPULAUAN RIAU
SRI ANNISA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
OPTIMALISASI PRODUKSI IKAN LAYUR BEKU (TRICHIURUS LEPTURYS) MELALUI PENERAPAN METODE KAIZEN DI PT.PUTRI INDAH BELAWAN SUMATERA UTARA
NURKASIH MUHARAMI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PENGARUH UMUR SIMPAN IKAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) DALAM CHILLER TERHADAP KANDUNGAN HISTAMIN DI PT. I AM BEU MINA UTAMA
LALA KARMILA BUTAR BUTAR
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
ANALISIS PRODUKTIVITAS FILLET IKAN KAKAP MERAH (LUTJANUS MALABARICUS) BEKU DENGAN METODE KAIZEN DI CV.BALI SUSTAINABLE SEAFOOD BALI, INDONEISIA
NISA RAMADANI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PENGENDALIAN KUALITAS UNTUK MENGURANGI KECACATAN PRODUK STEAK TUNA BEKU DENGAN METODE SEVEN TOOLS DI PT.DAMENA SUMBER REJZEKI
NOPRIANTI SAMOSIR
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
KARAKTERISTIK MUTU SENSORI FILLET KAKAP MERAH (LUTJANUS MALABARICUS) BEKU DAN IKAN SEGAR DI PT. INTI LUHUR FUJA ABADI, PASURUAN, JAWA TIMUR
SONA DILTASA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
ANALISIS SENSORI FILLET IKAN KERAPU (EPINEPHELUS SP) DI CV. BALI SUSTAINABLE SEAFOOD
FITRI ERIANTI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, SENSORI, DAN MIKROBIOLOGI MIE BASAH IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSON)
ZAHRIANI ALVINA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
IDENTIFIKASI DEFECT MENGGUNAKAN DIAGRAM FISHBONE PADA IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP) BEKU DI PT LAUTAN BAHARI SEJAHTERA, JAKARTA UTARA
JIHAN FALIHAH BASRI
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2025
SUKSES BUDIDAYA GURAMI DI LAHAN SEMPIT DAN HEMAT AIR
ESTU NUGROHO
Primary Author
mixed material
JAKARTA
PENEBAR SWADAYA
2013
328.jpg.jpg
ANALISIS PENGENDALIAN KUALITAS CUBE TUNA (Thunnus sp) DENGAN METODE QUALITY CONTROL CIRCLE (QCC) DI PT. HIGT POINT FISHERIES LOMBOK TIMUR
NUR AFIRA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
ANALISIS KAIZEN DALAM MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS PEMBEKUAN FILLET IKAN KERAPU (Ephinephelus sp) DI PT BINTAN INTAN GEMILANG
AYU ANDIRA
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
PENERAPAN KAIZEN DALAM MENGURANGI PRODUK DEFECT PADA PRODUKSI RAJUNGAN KALENG DI PT MORENZO ABADI PERKASA DEMAK
TESYA AFRIANTY
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
PERSEPSI NELAYAN LONG LINE TERHADAP KONSEP IKAN LAYAK TANGKAP DI KOTA DENPASAR PROVINSI BALI
BAGAS ISHAK
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
KOMPOSISI HASIL TANGKAPAN PADA ALAT TANGKAP POLE AND LINE DI KM. VENIO KOTA BITUNG PROVINSI SULAWESI UTARA
BAYU ANGGARA HARAHAP
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024
ANALISIS MANAJEMEN WAKTU PENGOPERASIAN ALAT TANGKAP LONG LINE PADA KM. PERMATA 99 DI PERAIRAN SAMUDERA HINDIA BENOA BALI
MASFIAL TUROBBY
Primary Author
mixed material
DUMAI
POLITEKNIK KP DUMAI
2024