cover
ESSENTIALS OF FOOD SCIENCE
VACLAVIK, VICKIE A.ELIZABETH W. CHRISTIAN

Edisi
ED.4
ISBN/ISSN
9781461491385
Deskripsi Fisik
xxiii, 495 hlm.; Ilust.; indeks.; ... cm
Judul Seri
FOOD SCIENCE TEXT
No. Panggil
641.3 VAC e

Edisi
ED.4
ISBN/ISSN
9781461491385
Deskripsi Fisik
xxiii, 495 hlm.; Ilust.; indeks.; ... cm
Judul Seri
FOOD SCIENCE TEXT
No. Panggil
641.3 VAC e

Hasil Pencarian

Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "ILMU PANGAN"
Permintaan membutuhkan 0,00041 detik untuk selesai
Saran
image
IMPLEMENTASI TRACEABILITY PADA PEMBEKUAN TUNA SIRIP KUNING (THUNNUS ALBACARES) STEAK DENGAN SISTEM TRACKING DAN TRACING DI PT. DEMPO ANDALAS SAMUDERA
PUTRI MULYANI
image
PENANGANAN DAN PENYIMPANAN IKAN HASIL TANGKAP PURSE SEINE PADA KM. SUMBER BAYU UTAMA
FAHMI SYAHPUTRA
image
PERAWATAN SISTEM PELUMASAN UNTUK MENUNJANG KINERJA MESIN INDUK PADA KAPAL KM. SUMBER BARU DI KOTA SIBOLGA
RISKI RAHMAT
image
PENERAPAN CRITICAL CONTROL POIN (CCP) PADA PROSES PENGALENGAN IKAN TUNA LOIN (THUNNUS ALBACARES) DI PT. TOBA SURIMI INDUSTRI MEDAN, SUMATERA UTARA
ARIANTO SYAHPUTRA
image
KETERAMPILAN KEJURUHAN TEKNIK KONVESRI ENERGI
DARYANTO